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台湾珍珠奶茶之制作法

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台湾珍珠奶茶之制作法
材料:热红茶300cc、珍珠粉圆2大瓢、奶精粉3大匙、蜂蜜3盎斯、冰块适量、红樱桃1个、胡姬花一朵、跳舞

兰适量、羊齿叶1片、蝴蝶1双。

作法:


(1) 将珍珠粉圆置入锅中,煮熟透后,捞起泡于冷开水内备用。

(2) 将冰块置入调酒壶内约2/3。

(3) 加入300cc的热红茶。

(4) 再把3盎斯的蜂蜜加入。

(5) 再加入3大匙的奶精粉。

(6) 然后加以摇晃数下即可。

(7) 加入2大瓢珍珠粉圆于杯内待内。

(8) 再把调制好的奶茶倒入备有粉圆的杯内。

(9) 然后再加入适量的冰块于奶茶内,装饰红樱桃、胡姬花、跳舞兰、羊齿叶、蝴蝶。

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台湾珍珠奶茶之制作法

设备:刨冰机、果汁榨汁机

器材:
碗、碟、勺、一次性餐盘

原料:
冰块、糖水、豆类、果酱类、水果类、蜜饯类、布丁豆花类、果汁类

操作方法:


方法一:将刨冰机刨好的冰置于一次性餐盘形如一座小山,在其上洒上果汁及果酱即可;

方法二:将冰块及相关原料放入果汁榨汁机内,开机进行搅拌即可。

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